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春节团聚,河南酒友喝什么酒?

字号+ 作者:采集侠 来源:网络整理 2019-06-05 16:09 我要评论( )

在中原大地上,有一首描述春节前准备工作的民谣,被大多数孩子印在脑海里:“二十七,去杀鸡;二十八,贴嘎嘎;二十九,去买酒……”可见酒在传统文化中的重要地位。 河南是酿酒大省,也是饮酒大

     在中原大地上,有一首描述春节前准备工作的民谣,被大多数孩子印在脑海里:“二十七,去杀鸡;二十八,贴嘎嘎;二十九,去买酒……”可见酒在传统文化中的重要地位。

     河南是酿酒大省,也是饮酒大省。但是,河南的数千万酒友是如何来看待酒的?他们每天都喝什么酒,哪种香型最受欢迎?结婚摆酒他们都考虑啥品牌?去哪买酒他们觉得最放心呢?

67%以上的网友买酒首选商超

     在准备此次网友饮酒吐槽调查时,大家一致认为,应该着重调查网友们对春节饮酒的各种看法。于是,“过年家庭团聚,你会选择饮用哪种酒?”便成为本次调查的第一个问题。而答案也和大家设想的一致,接受问卷的网友中,八成网友选择了白酒,另有两成选择了葡萄酒,而黄酒、洋酒、自酿酒和保健酒却均未被选中。

     问及买酒的渠道,有20.59%的人选择了街边烟酒店,67.65%的人表示会去大型商场超市购买,其次是直营店和单位团购,占比均未超过10%。关于酒价,约八成网友喜欢50元~200元(单瓶)的酒,另有15%的人选择200元~500元的酒,选择1000元以上和50元以内的消费者则不足一成。接受调查的众多网友中,有35%的人通常单独买一瓶或两瓶,不够再买,而半数人每次会买一箱或者更多。

     有了美酒,称心如意的饭菜便成为另一个重点,在选择哪种就餐形式中,61.76%的人喜欢自己在家做菜,14%左右的人表示会去高档酒店,而另外两种比较有特色的就餐形式,也被网友点中:其一是带上酒到朋友家里吃,所占比例为17.65%,可见不少人依然喜欢拿酒上门,蹭饭蹭菜的逍遥生活;其二则是带上美酒,去郊外或景区的特色餐厅饮用,选择此项的也有5%,看来河南酒友不乏浪漫。

     而针对河南酒友最喜欢喝的白酒香型,不仅众多酒友关心,其实白酒经销商可能更关心。调查结果显示,67%的网友喜欢喝浓香型的白酒,其次是清香型和酱香型白酒,而米香型和其他香型,也有3%左右的小众人群喜欢。

收藏酒,茅台稳坐第一把交椅

    关于收藏酒的调查,网友们的回答也同样给力,不仅选出了自己最中意的收藏酒品牌,还提出了不少在选择收藏酒时,需要考虑的各种因素。

  在第一个问题,您最先考虑的收藏酒是什么的回答中,超过七成的网友选择了茅台,其次是五粮液(59%)、剑南春(36.36%)、国窖1573、杜康、宋河、郎酒、泸州老窖等。其中国窖1573和杜康被网友选择的机会均等。此外,汾酒、西凤、洋河、全兴、董酒、宝丰、双沟等白酒品牌,也有不足一成的网友选择。

     当问及“收藏同样价格的白酒,你会选择豫酒品牌吗?”时,有七成网友表示会选择豫酒,只有三成网友选择了“不会”。可见收藏酒中,豫酒在河南饮酒人士的心目中,依然占据重要位置。

     绍兴的女儿红,是为了姑娘出嫁而做。在为何收藏酒的调查中,近两成的网友表示收藏酒是为子女婚嫁保存,六文章来源华夏酒报成网友是为了与亲友分享,反倒是近年来被炒得火热的“投资增值”选项,只有不足三成的网友认可。

  此外,调查结果还显示出,年份酒最受收藏爱好者青睐(72%),其次才是纪念酒(18%)和大坛酒(13%)。

     对于“现有的收藏酒,网友都珍藏了哪些呢?”,其调查结果可谓五花八门,列出的品牌几乎都有涉及,但在河南网友家中,收藏量居第二的,不是五粮液,而是杜康,其次是宋河和汾酒。在接受调查的网友家中,其实并没有多少专门用以收藏的地方,54%的网友表示家中没有合适的收藏空间。

     关于收藏爱好者的年龄段,结果显示30岁~50岁的中年人占了绝大多数,但20岁~30岁的收藏爱好者,也占据了三分之一的比例。有此结果的原因,不外乎一方面是网友年龄构成的年轻化,另一方面也说明不少青年人,正在逐步开始关注收藏酒。

     对收藏爱好者来说,喜欢收藏却不痴迷,并没有投入太多资金用于收藏美酒。以每月的收入为基数,超过一半的网友投入收藏的资金,不足收入的5%;其次是三成网友将自己收入的10%,用于收藏美酒;而表示会拿出20%的收入用于收藏酒的爱好者,不足一成。

喜酒品牌,泸州老窖成首选

     关于喜酒的调查中,表示喜宴使用白酒的网友占69%,26%的网友准备白酒和葡萄酒同时供应,而单独使用葡萄酒为喜宴助兴的,仅有3.85%。调查中,表示会准备用单瓶200元以下的喜酒的网友,占76%;使用200元~500元价位喜酒的,也超过了两成。

     在喜酒品牌的调查中,三成网友选择了泸州老窖,其次是洋河、杜康、郎酒、宋河、五粮液。在选用喜酒品牌的考虑因素中,价格和品牌知名度,同样占据了过半的票数(53%),其次是喜庆的包装、亲友推荐等。

  在喜宴上准备多少酒的问题上,过半数的网友选择了“每桌两瓶”,不过既然是爱酒的网友接受调查,答案也很有“酒味”,在接受调查的网友中,19%的人选择为亲朋按“每人半瓶”的数量准备喜酒,“人均一瓶”的选项,也被11%的网友选中。

  另有15%的网友表示,会考虑诸多因素适量供应,以免亲友醉酒误事。
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编辑:闫秀梅

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