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超市选购葡萄酒有妙招

字号+ 作者:七娃 来源:体育网 2019-08-17 16:31 我要评论( )

我们在逛超市的时候,会因为陈列架上琳琅满目的酒品而感到不知道做何种挑选,在选购葡萄酒时,这里有七条建议可以来看看。 1. 找对地方 真正可以方便选到合适葡萄酒的超市,是家乐福、JennyLou's、麦德龙。 以家乐福双井店的酒款最丰富,品种最全,跨度最大

  我们在逛超市的时候,会因为陈列架上琳琅满目的酒品而感到不知道做何种挑选,在选购葡萄酒时,这里有七条建议可以来看看。

  1. 找对地方

  真正可以方便选到合适葡萄酒的超市,是家乐福、JennyLou's、麦德龙。

  以家乐福双井店的酒款最丰富,品种最全,跨度最大,虽以法国酒为主,但兼顾新旧世界不同产区。每年这里会举办两次葡萄酒节。

  JennyLou's散布在不同的写字楼和小区中,酒水也相对丰富,实力最强的分店是顺义别墅区店。麦德龙不少是自己进口的酒,所选列的酒性价比不错,只可惜网点少,交通不是很便利,万柳店和十里河店都远离城中心。

  燕莎地下超市区域也有酒,品种不少,从一般酒类到顶级酒都涵盖,包括拉菲,也有别的地方找不到的酒,比如山西怡园,但价格较高。整体酒的存放条件差强人意,尤其高端酒基本直立在柜台中,被灯光直射。所以,这里可以应急,但不可在这里买顶级酒。华润超市和百盛等商场地下超市当然也有葡萄酒,但多样性一般,价格偏高。

  总体来说,家乐福双井店酒水实力最强,也最便利。

  2. 别错过特价时段

  家乐福葡萄酒节时,尤其是特价时段,葡萄酒几乎一律打8折,不少品种可以尝过再买。JennyLou's也会不时有优惠的酒品。我甚至发现个别酒的价格比家乐福更便宜。不论什么超市,最旺盛的购买季节是年底春节和中秋,几乎能占去半年的销量。遇上酒节、专门的促销特价和节假日的主题推荐,性价比是最高的。

  3.时常留意酒架上的特价酒签和它的时段

  4.关注年份和灌装日期

  在超市中选酒的人们也会在意葡萄酒年份的好坏,其实更应该注意其上架时间的长久与否。众所周知,超市的保存条件比起专业酒窖总是要差一些,而且超市中的葡萄酒大都是买来就喝的日常用酒,所以最好选择新鲜、流通快和年份近的酒。两百以下价位的酒,最好买最新年份。超过两百元的酒,尽量也不要考虑年份老的酒,同时要留意中文背标里的灌装日期,尽量也是越近越好。

  5. 看看运气

  性价比超高的酒,可遇不可求,我会经常溜达,但凡遇到清仓处理,一旦看准了一款健康的性价比超好的酒,我往往会全部买断。我曾经在家乐福遇到一款状态不错的干白,进口商的VIP价也要一百多块,但那次超市清仓促销,只要三十多元,结果全部买下。但若拿不准,我宁肯尽快先买一瓶回家尝尝。

  6. 试点别的

  你不用只购买名气大的酒庄,或者喝惯了赤霞珠,葡萄酒的魅力是多样性,喝惯了红酒,可以尝试桃红、干白、气泡酒,真正好的选择是放眼全球,包括不同产区、不同葡萄品种。澳洲、南非、阿根廷等地都出产质量不错而价格便宜的葡萄酒,而意大利、法国和西班牙的风格多样的葡萄酒早已经闻名全球。你会发现,品尝葡萄酒的过程就是一趟发现之旅。

  7. 留意价格,不同价位有不同的推荐

  0-100元:南美酒、法国南部的餐酒VDP和西班牙。

  100-200元:美国的老藤金粉黛, 澳洲的西拉子,西班牙Crianza级的干红(在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的陈酿酒),南美酒,法国不那么知名的波尔多子产区。意大利的这个价位酒良莠不齐,的确有好酒,但风险比较大。

  200-400:意大利的古典勤地(CHIANTI CLASSICO),澳洲酒,南美仍然保持了较强实力,但不如低价比时一枝独秀。法国波尔多的左右岸的知名子产区,美国加州那帕谷(NAPA Valley),西班牙的Reserva(最少陈酿3年时间),这个价位对各产区,逐鹿比较激烈。

  建议超市买酒,以不超过300的中低端价位为主。

编辑:卢静

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